DE BRASSERIE WAAR JE JE MEER DAN THUIS VOELT

  • Middageten
  • Avondeten
  • Drinken
  • Borrelen
    • Tosti en uitsmijter

    • Tosti bijna zoals thuis

      5,50

      Stel je eigen tosti samen (wit of bruin brood): Ham +0,5 | Tomaat +0,5 | Pulled chicken +1,5

    • UItsmijter (3 eieren)

      7,50

      keuze uit wit / bruin brood of maisbol, Ham | kaas | spek | champignon (wordt standaard meegebakken) + 0,5

    • Salade

      Al onze salades worden geserveerd met waldkornbrood! Vraag onze bediening naar het broodje van de maand.

    • Gerookte forel

      11

      Met forel, appel, augurk en citrusdressinget gekruide kip, Parmezaan, croutons en ei

    • Grieks (v)

      11

      Met feta, olijven, paprika, rode ui en tomaat

    • Oosterse kip

      11

      Met krokante kip, taugé, lente ui en paprika

    • Brood

      Keuze uit wit, bruin of mais Vraag onze bediening naar het broodje van de maand

    • 12-uurtje

      12,50

      Soep van de chef | puntje kroket en broodje Itiliano

    • Bieslookroomkaas (v)

      9,00

      Met gemarineerde groenten

    • Carpaccio

      11,50

      Met truffelmayo, Parmezaan en pijnboompitten

    • Ciabatta steak

      12,50

      Met biefstuk, truffelmayo, Parmezaan en lente ui

    • Gerookte zalm

      11,5

      Met kruidencrème en rode ui

    • Gezond (v)

      9,00

      Met kaas, tomaat, komkommer en ei

    • Kroket

      9,50

      Met mosterd, keuze uit:
      2 Waards rundkroketten of
      2 kaaskroketten (v)

    • Soep

      Al onze soepen worden geserveerd met versgebakken brood

    • Soep van de chef

      6,50
    • Tomatensoep (v)

      6,50

      Met pesto crème fraîche

    • Warm

      Onze warme gerechten worden geserveerd met frietjes en salade Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedselintolerantie. Vraag onze medewerkers naar de allergenenlijst.

    • Kipsaté van dijvlees

      17,50

      Met satésaus, atjar, gefrituurde uitjes en kroepoek

    • Patatje Stoof

      14,50

      Met 200 gram stoofvlees en rauwkost (keuze uit rund of jackfruit)

    • Pannenkoeken

    • Pannenkoek naturel

      7,0

      Geserveerd met poedersuiker en stroop | Kaas / spek / Nutella + 1

x
    • Voorgerecht koud

    • Beef tataki

      12,50

      Geschroeide biefstuk met sesamdressing

    • Carpaccio van ossenhaas

      11,50

      Met truffelmayo, Parmezaan en pijnboompitten

    • Rilette van Forel

      11,50

      Met appel, augurk en croutons

    • Voorgerechten warm

    • Gamba’s pil pil

      11,50

      In olijfolie, knoflook en Spaanse peper

    • Geitenkaas uit de oven (v)

      11,50

      Met gemarineerde vijgen

    • Tomatensoep (v)

      6,50

      Met pesto crème fraîche

    • Hoofdgerecht

      Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groenten en frietjes. Tevens kun je gebruik maken van onze saladebar.

    • Diamanthaas

      19,00

      Meest malse deel uit de schouder met pepersaus en kruidenboter

    • Halve kip

      18,00

      Met knoflooksaus, chilimayo en koolsla

    • Kipsaté van dijvlees

      17,50

      Met satésaus, atjar, gefrituurde uitjes en kroepoek

    • Ribeye

      20,00

      Hoge graad van marmering, ofwel doorregen en daardoor botermals en sappig
      Met pepersaus en kruidenboter

    • Runderburger

      18,00

      Op maisbol, met pulled chicken, little gem, oude kaas en Jack Daniels bbq saus

    • Schnitzel

      17,00

      Met champignonsaus

    • Spareribs

      18,50

      Met knoflooksaus, chilimayo en koolsla

    • Vis

    • Heekfilet

      18,00

      Met gepofte tomaat en basilicum

    • Vis van de chef

      Dagprijs

    • Vegetarisch / Vegan

    • Lasagne bolognese (vega)

      15,50

      Met vegetarisch gehakt

    • Zoete aardappelcurry (vegan)

      15,00

      Met diverse groenten en rijst

    • Lekker voor erbij

    • Aardappeltjes uit de oven (v)

      4,50

      Met rozemarijn en zeezout

    • Bloemkool met kaassaus (v)

      4,50
    • Huisgemaakte appelcompote (v)

      4,50
    • Witlof uit de oven

      4,50

      Met ham en kaas

    • Toetje

    • 3 Bollen ijs

      7,50

      Aardbei, vanille, chocola met slagroom

    • Aardbeien Romanoff

      8,50

      Aardbeienijs met gemarineerde aardbei, merengue en Romanoff room

    • Cheesecake Bijna Thuis

      7,50

      Met vanille, mango en koekjes

    • Kaas kwartetje

      10,00

      4 Soorten kaas met garnituren         
      - Rotterdamse oude
      - Shropshire blue in Licor 43
      - Alta Langa Rochetta
      - Selles Sur Cher

    • Oreo Dame Blanche

      8,00

      Vanille parfait met oreo en slagroom

    • Witte choco mousse

      8,00

      Met passievrucht en pistache crumble

x
    • Koffie

    • Cappuccino

      2,80
    • Dubbele espresso

      3,90
    • Espresso

      2,60
    • French Coffee

      8,10
    • Irish Coffee

      8,10
    • Italian Coffee

      8,10
    • Koffie

      2,60
    • Koffie verkeerd

      2,90
    • Latte Macchiato

      3,10
    • Spanish Coffee

      8,10
    • Chocomel

    • Warme chocomel

      3,20

      met slagroom +0,80

    • Warme chocomel met rum

      7,90

      met slagroom +0,80

    • Gebak

    • Advocaatje met slagroom

      4,60
    • Oma's appelgebak

      4,60
    • Verwen jezelf met een heerlijk gebakje bij de koffie of thee

      6,70

      keuze uit koffie of thee met Wisselend gebak of Oma’s appelgebak

    • Wisselend gebak

      4,60
    • Fris

    • Chaudfontaine Blauw 0,25L

      2,70
    • Chaudfontaine Blauw 0,75L

      5,60
    • Chaudfontaine Rood 0,25L

      2,70
    • Chaudfontaine Rood 0,75L

      5,60
    • Coca Cola

      2,90
    • Coca Cola Zero

      2,90
    • Fanta Cassis

      2,90
    • Fanta Orange

      2,90
    • Finley Bitter Lemon

      2,90
    • Finley Ginger Ale

      2,90
    • Finley Tonic

      2,90
    • Lipton Ice Tea Green

      3,10
    • Lipton Ice Tea Lemon

      3,10
    • Lipton Ice Tea Peach

      3,10
    • Lipton Sparked Mocktail

      3,90
    • Rivella

      2,90
    • Sprite

      2,90
    • Sap

    • Minute Maid Appelsap

      2,90
    • Minute Maid Tomatensap

      2,90
    • Verse Jus d'Orange 100% puur

      3,70
    • Zuivel

    • Chocomel

      3,10
    • Fristi

      3,10
    • Karnemelk

      2,70
    • Melk

      2,70
    • Tap

    • Grimbergen Blond

      4,00

      0,33L

    • Grolsch

      2,80 / 3,00 / 5,60

      Fluitje / Vaasje / Pul

    • Grolsch Weizen

      3,60 / 5,60

      Vaasje / Pul

    • Fles

    • Corona

      5,00
    • Grimbergen Dubbel

      4,80
    • Grimbergen Tripel

      5,00
    • Grolsch 0.0

      3,40
    • Grolsch Radler 0.0

      3,50
    • Grolsch Radler 2.0

      3,50
    • La Chouffe

      4,90
    • Liefmans Fruitesse

      4,80
    • Palm

      4,00
    • Vedett IPA

      4,80
    • Wijn

      Vraag naar de uitgebreide wijnkaart.

    • Vraag naar de uitgebreide wijnkaart.

    • Wit

    • Le Dropt, Sauvignon Blanc - Frankrijk

      21,00 / 4,20

      Fles / Glas

    • Le Pinada, Chardonnay - Frankrijk

      23,00 / 4,70

      Fles / Glas

    • Sonneherbst, Riesling - Duitsland

      20,00 / 3,90

      Fles / Glas

    • Valdecaz, Verdejo - Spanje

      20,00 / 3,90

      Fles / Glas

    • Rose

    • Principato, Pinot Grigio Blush - Italië

      20,00 / 3,90

      Fles / Glas

    • Rood

    • Jean d'Aosque, Merlot - Frankrijk

      21,00 / 4,00

      Fles / Glas

    • Round House, Cabernet

      23,00 / 4,70

      Fles / Glas

    • Valdecaz, Tempranillo - Spanje

      20,00 / 3,90

      Fles / Glas

    • Prosecco

    • Lunetta, Prosecco - Italië

      24,00

      Fles

    • Prosecco piccolo - Italië

      8,00

      Fles

x
    • Hapjes

    • Bitterballen Waards rund 6st.

      6,50
    • Bittergarnituur mix 16 st.

      9,50
    • Gemarineerde olijven (v)

      4,25
    • Kipkrokantjes 6st.

      7,50
    • Krokante gamba's 6st.

      6,75
    • Mini vega loempia's (v) 6st.

      6,50
    • Nachos gegratineerd met kaas en tomaat (v)

      7,00
    • Warm brood met smeersels (v)

      6,50
    • Nootjes

    • Notenmix

      3,00
    • Borrelplank “samen delen”

      Stel je eigen borrelplank samen, basis is 3 broodjes met aioli en... 4 items € 16,00 | 5 items € 19,50 | 6 items € 23,00 Extra broodjes met aioli € 3,50

    • Vega

      Rotterdamse oude | Shropshire blue in Licor 43 | Zoetzure groente

    • Vis

      Forelsalade | Gerookte zalm | Gamba pil pil

    • Vlees

      Mini carpaccio|Serrano|Gedroogde worst 

    • Warm

      Bitterbal | Krokante gamba | Vega loempia

x